单项选择题
一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物（）
A.海产品 B.蛋类 C.粮谷类 D.豆类及其制品 E.新鲜蔬菜与水果
单项选择题 此种食物中毒的机制是（）
单项选择题 某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。急救时使用的急救药物为（）
单项选择题 某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫，头痛、头晕和无力。应首先考虑为下列何种食物中毒（）
单项选择题 此项研究属于（）
单项选择题 某市开展分析高血压与冠心病的关系研究，对市内所有医院的冠心病患者的诊断进行了复查，最后确定冠心病患者共500例，随机选取其中的200名调查既往高血压史，并从附近地区选400名对照同时进行调查，使对照在年龄上与病例相似。根据上述资料（）
