单项选择题
我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。
A.动物性食物 B.薯类 C.植物性食物 D.蔬菜类 E.豆类
单项选择题 以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。
单项选择题 膳食调查的方法哪项应除外（）。
单项选择题 对膳食结构的描述，错误的是（）。
单项选择题 营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）。
单项选择题 制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是（）。
