单项选择题
用高氯酸法测定味精中的谷氨酸钠，在乙酸存在下，用高氯酸滴定样品中的谷氨酸钠，以（）为指示剂，滴定至溶液呈绿色为终点。
A.盐酸萘乙二胺 B.对氨基苯磺酸 C.α⁃萘酚苯基甲醇 D.α⁃萘酚苯基甲醛
单项选择题 用旋光计法测定味精中的谷氨酸钠时，利用谷氨酸的旋光性，在谷氨酸钠溶液中加入（）后，将其冷却至20℃测定其旋光度。
单项选择题 以下测定谷氨酸钠的方法中，（）是利用谷氨酸钠的碳原子不对称性原理。
单项选择题 以下（）不是测定调味品中谷氨酸钠的方法。
