单项选择题
发酵酪乳贮存期过长会引起产品()
A.腐败的风味B.哈喇味C.过度酸味D.苦味
单项选择题 制备炼乳滋气味评鉴样品时,不会用到的器具是()
单项选择题 重金属离子,特别是Cu2+,能够促进乳粉出现()
单项选择题 牛奶中的()可以通过管理和科学喂养来消除。