多项选择题

A.生啤未经过加热杀菌处理,虽口味鲜美,但稳定性较差
B.熟啤的稳定性较好,但口味和营养不如生啤酒
C.黄啤是啤酒的主要品种,麦芽汁浓度3~5%之间
D.黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒