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FSMS食品安全管理审核员

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单项选择题

冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在()控制微生物生长,促进肉品的成熟。

A.0℃~-4℃
B.4℃~14℃
C.10℃~14℃
D.0℃~4℃

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