单项选择题
下列哪种保存方法会降低食物的水活度（）
A.腌肉 B.巴斯德消毒法 C.冷藏 D.酸泡菜
单项选择题 干热灭菌和湿热灭菌作用力分别是：（）。
单项选择题 使用高压蒸汽灭菌时，排放冷空气的原因是：（）。
单项选择题 Taq DNA聚合酶是从下列哪种微生物中提取（）
