公卫执业助理医师综合练习
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B1型题
牛奶的超高温瞬间灭菌法是（）
A.62℃保持30分钟
B.70℃加热30秒
C.75℃加热15秒
D.110℃加热5秒
E.135℃保持2秒
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牛奶的低温长时间巴氏消毒法是（）
