问答题
实消过程中为什么要开动搅拌？
实消过程中，开动搅拌的目的是：（1）使消毒灭菌的物料均匀受热，加速热传导及对流，避免假压力的形成。
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是热传导？
