判断题 发芽的土豆含有龙葵素，对人体有害，不能食用。

判断题 生姜质脆，芳香、辛辣，可矫正和去除腥檀异味。

判断题 茭白又称商笋、菰笋、茭瓜，茭笋。其质地细嫩，味干香、口感柔滑。