单项选择题
微波作用会导致维生素（）的抗氧化活性降低。
A.K B.A C.D D.E
单项选择题 喷雾干燥适用于（）性物料的干燥，能保持产品的营养、色泽和香味。
多项选择题 属于油加热处理工艺方法的是（）.
多项选择题 炒可分为（）.
