单项选择题
（）适用于加工圆形或近似圆形、锥形或多边形的韧性较弱的原料。
A.平刀锯片 B.平刀推片 C.滚料上片 D.滚料下片
单项选择题 菜肴“鸡茸土司”中的吐司采用（）加工。
单项选择题 厨房灯头应该选用（）接口。
单项选择题 大部分的皮下组织被烧焦，暴露出肌肉组织的属于几级烫伤（）
