单项选择题
生芽较少的马铃薯烹调时加些()可以破坏龙葵毒素,使之成为无毒。
A.碱 B.醋 C.盐 D.酒
单项选择题 引起()中毒的原因主要是食入因贮存不妥而霉变的食物所致。
单项选择题 预防霉菌毒素食物中毒应注意进入仓库的粮食其含水量不能超过()%。
单项选择题 预防霉菌毒素食物中毒应注意()烹煮前应洗干净。