多项选择题
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括（）
A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求 B.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任 C.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为 D.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员
单项选择题 使用化学消毒法消毒餐具时，配好的消毒液一般多长时间更换一次（）
单项选择题 以下关于食品召回的做法中错误的是（）
单项选择题 以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）
