多项选择题
蛋黄中脂类有()。
A.脂肪 B.卵磷脂 C.胆固醇 D.脑磷脂
多项选择题 生鸡蛋不宜生食,是因为生蛋清中含有()。
多项选择题 制作面食时,可以有效避免B族维生素损失的方法有()。
多项选择题 下列原料中维生素B1含量较多的有()。