判断题 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

判断题 生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

判断题 保质期，指食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。