单项选择题 大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。

单项选择题 在结肠由细菌分解膳食纤维可产生（）。

单项选择题 生物价是（）。

单项选择题 氨基酸评分是（）。

单项选择题 牛油中的脂肪酸主要为（）。