单项选择题
基因调控产物高赖氨酸玉米O-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低（）
A.醇溶蛋白 B.清蛋白 C.球蛋白 D.谷蛋白 E.以上都不对
单项选择题 面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（）
单项选择题 烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）
单项选择题 米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）
