判断题
味精主要是谷氨酸钠,广泛用于食品和菜肴的调味,烹调中正确使用味精的时间是菜下锅时。
错误
判断题 糖精不可用于婴儿食品。
判断题 甲醛在我国有毒化学品优先控制名单上高居第二位,已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。
判断题 牛奶微生物指标过高对人体会造成危害,但不会破坏牛奶的营养结构。