问答题
简述机械压榨法制油的特点、机理及工艺。
（1）特点：①工艺简单，配套设备少；②对油料品种适应性强，生产灵活；③油品质量好，色......
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问答题 简述植物油料的挤压膨化的效果。
问答题 简述植物油料的预处理方法及其原理。
填空题 离心机除去残渣。在离心液中，加入适量的（）使蛋白质沉析出来。
