单项选择题 （）使用烤炉前应详细阅读使用说明，避免因使用不当发生事故。

单项选择题 鉴别鸡蛋的新鲜程度一般有（）、振荡法、比重法、光照法。

单项选择题 在西点制作中运用（）的蛋品是鲜鸡蛋。