单项选择题
在食物选择上应禁食的是（）
A.牛奶、豆制品 B.蛋类、肉类 C.牛肝、瘦肉 D.蛋黄、虾皮 E.硬坚果、生葱、大蒜
多项选择题 危险性分析由什么构成（）
单项选择题 该地区结核病的病死率为（）
单项选择题 该地区结核病的死亡率为（）
