问答题
河豚鱼中毒
(1)有毒成分:引起河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素,该毒素为一种非蛋白类神经毒素,性质稳定,煮沸、盐腌、日晒均不被破坏;河豚......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 真菌毒素和霉变食品中毒
问答题 常见的细菌性食物中毒
问答题 细菌性食物中毒
问答题 食物中毒
问答题 食物中毒现场处置