多项选择题

A.服务人员三年接受一次体检,上岗须持健康合格证
B.室内外客用餐桌/椅完好无损、干净无污垢
C.餐具、饮具、台布、餐巾、面巾等每月清洗、消毒
D.可使用不可降解的、对环境造成污染的一次性餐饮具
E.食(饮)品的加工制作应生熟分开,禁止使用过期变质原料进行食品加工