单项选择题
工作台是餐厅中服务员()服务的岗位标志。
A.微笑 B.站立 C.优质 D.现场
单项选择题 大型宴会餐桌布置时,主桌可以不设台号,但要有醒目的()。
单项选择题 餐桌布置时,主行道的距离应比其他行道宽()倍。
单项选择题 餐桌布置时,特别大的餐桌不宜摆放转台,菜肴服务采用()服务方式。