多项选择题 人权保障的思想第一次纳入监狱工作中的标志是1774年英国议会通过的（）。

多项选择题 西方国家监狱官员的类型有（）。

单项选择题 炙烤食物前，应把食物在（）里浸泡一下，然后沥掉多余油脂，这样预防食物粘在金属炉栅上或烤干。