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中式烹调师技师

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单项选择题

人们经常看到的一些贫困地区儿童的形象为“头大颈细,眼大无神,身短体轻,面黄肌瘦,腿细而弯,皮干而皱”。这是一种典型的营养缺乏症,其主要原因是严重的()热量缺乏症。

A、维生素
B、食物
C、蛋白质
D、矿物质

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