单项选择题
几种对食品造成污染的主要有害金属是（）
A.Hg、Ge、Cu、Mo B.Hg、Cd、Pb、As C.Hg、Gd、Mn、Zn D.Hg、Pb、As、Cu E.Hg、Pb、As、Fe
单项选择题 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）
单项选择题 在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）
单项选择题 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）
单项选择题 下列哪种属食物中毒的范畴（）
单项选择题 肉毒中毒特征性的临床表现为（）。
