多项选择题
宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在()。
A.设计的针对性与及时性 B.内容不如套菜菜单完整 C.菜品特殊,档次高 D.宴会菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性
多项选择题 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在()。
多项选择题 宴席菜单与其他套菜菜单的区别有()。
多项选择题 套菜菜单的基本特征有()。