填空题 在感官测定食品的硬度（）时，要求温度应在（）之间，因为温度的升降会影响到食品状态的改变。

填空题 样品检验的内容包括感官检查、物理化学检验、微生物及其毒素的检验、毒理学试验、放射性检验和（）的检验。

填空题 农药速测卡检测农药残留，阳性时纸片（）。