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01965食品标准与法规

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填空题

():即加工辅助物,本身不作为食品配料用,仅在加工、已制或处理过程中,为实现某一工艺目的而使用的物质或物料(不包括设备和器皿)。

【参考答案】

加工助剂

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填空题 ()是指在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括原料、辅料和食品添加剂。

填空题 ()是食品标签上诸多标注内容的一部分,但目前尚不是强制性标注的范畴。

填空题 国家质检总局、国家标准化管理委员会于()颁布了GB7718-2004《预包装食品标签通则》强制性标准,于()起实施

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