单项选择题 猪的胴体重是指猪屠宰后去头，蹄，尾和内脏后称得的重量，其中内脏不包括板油和（）。

单项选择题 肌肉重量占骨，皮，肌肉和脂肪重量的百分比为（）。

单项选择题 猪适宜的相对湿度一般为（）。