多项选择题
菜品定价要真实反映菜品的()。
A.成本B.费用C.税金D.目标利润
多项选择题 宾客可以从菜单封面和封底上了解餐厅的()等信息。
多项选择题 菜单所列出的菜点酒品要(),否则餐厅的菜单将失去生命力。
多项选择题 很多餐厅自己负责确定餐厅销售的()。