单项选择题
双缩脲法测定蛋白质是利用肽键与某离子结合产生有色物质的原理，此离子是（）
A.Fe2+ B.Cu2+ C.Mg2+ D.Zn2+ E.Co2+
单项选择题 紫外分光光度法测定蛋白质常选择的波长为（）
单项选择题 前清蛋白作为营养不良的指标，其"轻度缺乏"的标准是，血清中的含量为（）
单项选择题 正常情况下，血浆支链氨基酸／芳香族氨基酸比值应为（）
