填空题
古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕,采用了()+()制作的蛋糕。
烫面法;水浴法
填空题 芝士口味微酸,(),营养丰富。
填空题 古早蛋糕源于西方,是闽南人和台湾人用来形容古旧的味道的一个词,理解为“()”。
填空题 泡芙在烘烤的时候,面团里的水分成为(),形成较强的(),将面皮撑开来,形成一个个鼓鼓的泡芙。