问答题
酸值测定为什么要煮沸5min且滴定不能超过3min？
（1）为了驱除二氧化碳的干扰（2）趁热滴定可以避免乳化液对颜色变化的识别（3）有利于油中有机酸的......
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问答题 在油品分析中，如何判定酸值的滴定终点？（回答一种即可）
问答题 测定凝固点当温度达到预期的凝固点时应注意什么？
问答题 使用恩氏粘度计应注意什么？
