多项选择题
食用菌味道鲜美主要由于其中含有()
A.氨基酸 B.多元醇 C.多糖 D.矿物质
判断题 食用菌烹制时为了使其味道鲜美,可以多添加调味品
多项选择题 食用菌产业的五个特点为()
判断题 食用菌产业大量消耗资源,难以可持续发展。