问答题
造成发酵染菌的因素有哪些？
造成发酵染菌的因素很多，主要因素有设备检修质量不好，设备泄漏使运转过程和补料过程污染杂菌，操作质量差也是发酵染菌的重要因......
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问答题 发酵染菌的来源有几方面？
