判断题 食品安全的隐患只存在于供应链的部分环节。

判断题 货物全部取出后，库房应通风换气。

单项选择题 在运输途中，运输工具应按国家标准《易腐食品控温运输技术要求》中规定的果蔬温控要求保持内部温度，运输途中货物温度变化应不大于（）℃。