单项选择题
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
A.5.85 B.6.05 C.6.25 D.6.45 E.6.15
单项选择题 C18：0是（）
单项选择题 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）
