单项选择题
某儿童出现注意力与记忆力调节过程障碍，学习能力下降，请你分析与下列哪种营养素缺乏有关？（）
A.钙B.铁C.碘D.硒E.磷
多项选择题 亚硝酸盐食物中毒的特点包括（）
多项选择题 麻痹性贝类中毒的特点包括（）
多项选择题 不能破坏河豚毒素的处理措施包括（）
多项选择题 主要为感染型食物中毒的有（）
多项选择题 食用油脂常见的卫生学评价指标有（）
