多项选择题
反映蛋白质利用率的指标有（）
A.生物价B.消化率C.净利用率D.蛋白质功效比值E.氨基酸评分
多项选择题 下列哪种为常量元素（）
单项选择题 克汀病是由下列哪种矿物质缺乏引起（）
单项选择题 中国营养学会推荐正常成人蛋白质摄入应占总能量的多少（）
单项选择题 健康成人应维持（）
单项选择题 下列哪种蛋白质常用作参考蛋白质（）
