单项选择题
可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
单项选择题 N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等
单项选择题 婴幼儿常见的营养问题有（）
单项选择题 与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（）
单项选择题 锌吸收与下列哪一项因素无关（）。
