多项选择题
中级品酒师感官分析培训的内容包括()。
A.感官分析技术 B.感官分析方法 C.葡萄酒基础知识 D.感官分析结果的科学统计与分析
多项选择题 葡萄酒基础知识的培训内容包括()。
单项选择题 20~40g/L的蔗糖,可以掩盖()硫酸奎宁的使人难受的苦味。
单项选择题 酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配,调配后的酒精度为()%vol。