单项选择题
蹄筋是由()的前后蹄中抽出的筋干制而成的。
A.鸡 B.猪 C.鸭 D.鹅
单项选择题 干肉皮是将()晒干而成。
单项选择题 我国南北沿海均产海蜇,质量最好的是()。
单项选择题 哪种鱼干制后不称为鲞()。