中国餐饮业职业经理人资格考试
登录
搜题
多项选择题
以下属于餐饮部经理的职责的是（）。
A.全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案
B.主持召开餐厅部例会及经营会议
C.组织市场调查，制定各时期的菜单及合理的餐饮价格
D.经常向行政总厨反馈客人意见
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
多项选择题
常见的班次安排形式有（）。
多项选择题
餐厅动线是指（）在餐厅内流动的方向和路线。
多项选择题
厨房的布局类型有（）。
