单项选择题
西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是()。
A.英式 B.美式 C.法式 D.俄式
单项选择题 餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在()视线最佳位置上。
单项选择题 ()是宾客最高层次的心理需求。
单项选择题 下列不属于四大菜系的是()。