单项选择题 乌龙茶盖碗茶艺（）是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。

单项选择题 儿茶素的含量约占茶多酚总量的（）。

单项选择题 下列（）不属于行茶程序的第一阶段（准备阶段）。