单项选择题
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。
A．数量和比例 B．质量和比例 C．酸类分子量 D．构成的元素
单项选择题 下列氨基酸中不属于人体必需氨基酸的是（）。
单项选择题 植物油的主要来源是植物的（）。
单项选择题 与脂肪的消化吸收率关系密切的是其（）。
