判断题 古人膳食搭配的原则：五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。

判断题 孔子说：“色恶，不食”，是说食物的颜色变了就不要吃了。“不时，不食”，是说吃东西要应时令、按季节，到什么时候就吃什么东西。

判断题 饮酒要适量，不可至醉。孔子“唯酒无量，不及乱”，意思是饮酒虽不必限量，但要自我量力适度，不能饮醉，以至神智昏乱。